在笔者的单位食堂，请了两位油茶妹，不但粉面做得好，而且油茶也打得很地道，具有苗乡的“风味特征”：茶水味道正宗，喝起来总是十分提神。笔者不是“三、四、五区人”，但是也十分喜欢喝这种油茶，一喝就是五六碗。“五区油茶妹，能干又勤快。茶水能提神，服务很热情。”（美食家）
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